Lapin de Pâques

Voici mon lapin de Pâques…! Et oui, à Pâques, je fais des gâteaux et en forme de lapin en plus ! Alors Joyeuses Pâques à vous et pour la recette, lisez la suite !

C’est un gâteau, au yaourt avec des morceaux de pommes et des pépites de chocolat, que j’ai recouvert de fondant. Les moustaches sont des pics et la queue, les oreilles sont fixées également avec des pics! J’ai ensuite décoré le lapin avec des cœurs en sucre rose pour l’intérieur des oreilles et 2 petits bonhommes en sucre marrons pour les yeux! Voilà un joli gâteau sur le thème de Pâques.

Recette de mon gâteau au yaourt :

on se sert du pot de yaourt comme mesure pour le reste des ingrédients

# Ingrédients : 2 yaourts, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1/2 pot d’huile, 1 pomme, 100/150gr de pépites de chocolat, 1/2 sachet de levure, 3 œufs.

# Façon : mélanger les yaourts avec le sucre, puis ajouter les œufs, la farine, la levure et l’huile. Bien mélanger soit au fouet, soit à la spatule, entre les ingrédients. Il ne doit pas y avoir de grumeaux. Puis ajouter la pomme et les pépites. Enfournez durant 35/40 minutes à 180°, il faut surveiller à la fin, le gâteau doit être cuit et doré mais pas brulé!

Bonne dégustation… et Très Belles Fêtes de Pâques à vous tous!!

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