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Sapin de Noel

Sapin de Noel

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Et oui, le sapin de Noël peut revêtir sa robe verte plein d’épines ou être très gourmand !

Je vous propose ce jour une recette gourmande, que vous avez peut être déjà vu mais pas encore testé…

Il s’agit d’une recette toute simple qui permet de réaliser un sapin avec 2 pâtes feuilletées et du chocolat !

Mais si vous cherchez un peu sur le net, vous verrez que cette recette peut être faite avec de la sauce tomate, de la tapenade ou encore du pesto ! Donc, sucrée ou salée, vous avez le choix ! Mais c’est ultra simple à réaliser…

Matériel : un four, une paire ciseaux ou une roulette à pizza, une plaque de cuisson, un bol adapté au micro-ondes, une spatule

Fournitures : 2 pâtes feuilletées, 100/150 gr de chocolat à cuire, 2 cuillères à soupe de sucre

Etapes :

# 1 : Allumer le four sur 180/200 °. Faire fondre au micro-ondes 1min à 400 watts le chocolat et mélanger (dans un récipient adapté). Remettre un peu si besoin, mais attention ! Ne pas faire bruler le chocolat en le mettant trop longtemps ou trop chaud. Si votre chocolat devient granuleux, c’est qu’il a brulé ! Vous pouvez le faire fondre dans une casserole aussi, mais tout doucement. Il doit rester brillant. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à café d’eau. Ajouter le sucre et mélanger.

# 2 : Sortir votre 1ère pâte feuilletée et étaler le chocolat dessus avec une spatule

# 3 : Recouvrir la pâte avec la seconde pâte feuilleté comme ceci…

Puis découper votre sapin…

# 4 : D’abord la forme du sapin, j’ai utilisé la roulette à pizza, mais vous pouvez aussi couper au ciseaux ou avec un couteau.

Puis les branches du sapin. Avec les chutes, ben oui, rien ne se perd, j’ai coupé en bandes plus petites, certaines en 2, et j’ai roulé. Ces « escargots » vont cuire en même temps.

# 5 : Ensuite, il faut vriller chaque branche une par une sur elle même !

# 6 : Enfournez votre sapin dans le four chaud durant 15/20 minutes. Et voilà le résultat !!!

Une fois refroidi, je l’ai disposé dans une assiette et j’ai fais de la neige ! En fait, j’ai saupoudré du  sucre glace dessus avec une petite passoire. Mais c’est un plus, vous n’êtes pas obligés ! Personnellement, je trouve cela plus joli ! Ce sapin est un des desserts que je vais proposé ce jour au Goûter de Noël que j’organise chez nous cette après-midi.

Je vous présenterais toute la décoration et les desserts dans un prochain article. A très vite !


Passez de très belles fêtes de fin d’année et à très vite !

 

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